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WORK
STYLE
私たちの仕事

キャストの想い
PASSION FOR
THE MOMENT

幼いころからの夢だった仕事で、プロポーズから続く幸せをお手伝い。

ディズニーアンバサダーホテル
料飲部 レストラン課 エンパイア・グリル/2018年入社

ミリアルリゾートホテルズに
入社を決めた理由を教えてください。

幼いころから家族で東京ディズニーリゾートに行くことが多く、ディズニーホテルに宿泊したことがこの会社との出会いでした。
当時、子どもながらに温かい笑顔でホテルの入り口に立つキャストに憧れを持っており、いつか自分もこのような仕事に就きたいと思っていました。大切な想い出を作りに来てくれているゲストのお手伝いをしたいと思ったことと、自分が過去に受けた素敵なサービスを、今度はたくさんのゲストに与えられるようなキャストになりたいと思ったことが入社を決めた理由です。

一番心に残っている
仕事でのエピソードを
教えてください。

お部屋でプロポーズをしてからご来店されたカップルのテーブルを担当したとき、お食事に華を添えるよう、コース料理やお飲み物の提案をしました。お食事中もゲストと会話を弾ませ、最後まで楽しんでいただくことができました。
それからも記念日やお祝いの度にお二人でレストランを利用して会いに来てくださり、プロポーズの日から一年後、いつもどおり会話をしていると突然、ご懐妊のご報告を受けました。「私たちの人生の節目に、素敵な食事の場を用意してくださったから、今の幸せがあります」と言葉をかけてくださり、心の底から嬉しく思いました。
その後、ご夫婦から一通のお手紙がお子さまの写真とともに私宛に届き、次は家族三人でレストランを利用したいとのことでした。ひとつのご家族の大切な瞬間に立ち会えたこと、これは私の中で忘れることのできないエピソードです。

就職活動生へメッセージをお願いします。

私自身、就職活動中は、時間を決めて集中して取り組んでいました。
自己分析や面接練習に疲れたときはしっかりと休んだり、程よく自分の趣味の時間を作るようにしていました。ときには息抜きも必要だと思います。皆さんらしさを大切に、無理せずに頑張ってください。
社会人になってからの不安はたくさんあると思いますが、ご自身のペースで就職活動に向き合ってみてください。その先でミリアルリゾートホテルズに入社した際は、私たち先輩キャストが全力でサポートします。応援しています。

私の仕事

主にコース料理の提供やドリンクメニューの開発を行っています。ドリンクメニューの開発では、イベントごとに提供するカクテルを開発しています。季節の食材を使用したり、コース料理に合わせてスパイスやハーブを使用したカクテルを考案しています。ありきたりではなく、それでいてお食事とも合うカクテルを作ることを意識しています。
普段のゲスト対応では、ゲストが来店される前からどのような経緯でレストランを利用していただいているのか考え、ゲスト一人ひとりに合わせたお声がけを心掛けています。